Thơ hưu

Về hưu ra ngóng vào trông
Muốn ăn muốn nhậu mà không ai mời.

Bí Quyết sống lâu (2)

2. VẬN ĐỘNG Ô-XY

Có một kinh nghiệm thành nguyên tắc, nhất thiết đừng luyện tập sáng sớm. Xin khuyến nghị các vị tập luyện vào chiều tối. Các nhà khoa học đã quy định, ăn xong 45 phút sau hãy vận động. Mà người già vận động đi bách bộ là được, chỉ cần đi 20 phút. Muốn giảm béo không dùng phương pháp này, nữa giờ đến một giờ trước bữa ăn, ăn 2-4 hạt rong xoắn, sau đó sẽ giảm được cảm giác muốn ăn mà lại không thiếu dinh dưỡng. Người Châu Âu giảm béo toàn dùng rong xoắn, ở trong nước (Trung Quốc) ăn ít, đi ngoài nhiều là không đúng cách.

Cần thơ...

Trong một buổi họp mặt những nhà thơ, tại nhà một người quen.
Con trai của gia chủ hồ hởi kể với ông cụ hàng xóm:

Sonata Kreutzer – Câu chuyện đằng sau một cái tên

Nhà văn Nga Lev Tolstoy đặt tên cho cuốn tiểu thuyết xuất bản năm 1889 của mình là “Bản sonata Kreutzer”. Năm 1901, họa sĩ Pháp René François Xavier Prinet đã vẽ bức tranh cùng tên, mô tả nụ hôn say đắm giữa cặp tình nhân đam mê violin và piano, cũng là hai nhân vật trong tiểu thuyết của Lev Tolstoy.

Các loại PHỞ

1. Phở chua

Phở chua gắn liền với các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn. Xét về tính phổ thông thì món phở này phổ biến rộng rãi hơn phở cuốn và phở chiên giòn.

Kỷ niệm một chuyến đi (1)

Chuyến đi Quế Lâm (Trung Quốc) để lại cho tôi nhiều cảm xúc. Hai năm tròn đã trôi qua, thời gian đủ cho những cảm xúc đó lắng đọng thành hai câu chuyện bây giờ mới kể. Với chuyện thứ nhất, các bạn cứ cho như là tôi ra sân trình diễn bài khởi động và chờ đón những chuyện tiếp theo...

Nước mắt chảy xuôi

Người Việt có câu “Mười con không nuôi được cha mẹ”, nhưng bao giờ “Nước mắt (cũng) chảy xuôi”. Có lẽ đó cũng là kiếp luân hồi của con người.

Con đường di sản miền Trung

Những di sản thế giới được UNESCO công nhận dọc miền Trung đều chứa đựng những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp hay nét văn hóa riêng giàu truyền thống dân tộc.

Trả đũa

Đang làm món trứng cho bữa sáng, chợt Mary thấy anh chồng lao vào bếp hét toáng: "Cẩn thận!"

Kinh nghiệm chụp ảnh (2)

(Tiếp theo và hết)

Chất lượng hình ảnh phụ thuộc rất nhiều vào máy ảnh. Đối với thế hệ máy ảnh cơ khí trước đây (loại phổ thông) thì chất lượng chụp ảnh phụ thuộc vào ít nhất hai bộ phận: máy ảnh và phim chụp. 

Những mẹo vặt trong cuộc sống (tiếp theo)

46. Cách nối dây bếp điện bị cháy đứt: hãy dùng một ít hàn the phủ lên chỗ giao tiếp giữa hai đầu dây bị đứt, nó sẽ được nối dính chắc chắn, xài rất bền.

Đi Điện Biên Phủ

Từ lâu tôi đã mong ước một lần đến Điện Biên Phủ, vì là nơi nổi tiếng khắp thế giới về trận đánh quyết định giải phóng miền Bắc khỏi ách đế quốc Pháp. Hơn nữa lại là nơi mà Cha tôi đã từng chỉ huy chiến đấu, trong nhà trưng bày chiến thắng Điện Biên Phủ có ảnh lưu lại. Thế là tổ chức đi. Có mấy người bạn hăng lắm, muốn đi chơi mà chưa được đi. Dự kiến đi 4 người, gần ngày đi còn 3. Ba cũng đi. Trước định tự lái xe đi. Nhưng ông có xe lại ốm, vậy thì thuê xe – vẫn bốn người.

Sự khác biệt giữa đàn ông và đàn bà

“Đàn ông đến từ sao Hỏa, đàn bà đến từ sao Kim”, họ dường như đến từ hai hành tinh khác biệt, thậm chí đối lập nhau “chan chát”, nhưng sự khác biệt làm nên nét hấp dẫn. Hãy cùng khám phá sự khác biệt muôn thuở giữa hai giới. 

Nên ăn những món gì để hết mất ngủ?

Claudia Hammond

Thịt gà tây nướng thường xuyên bị cho là gây buồn ngủ. Bất cứ ai ăn no nê ở tiệc Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh có lẽ đều quen với cảm giác buồn ngủ sau đó. Thế nhưng liệu có công bằng khi đổi lỗi cho gà tây? 

Để vợ đứng tên

Hai nhà kinh doanh bất động sản đi thăm mộ một đồng nghiệp mới qua đời, họ tìm mãi nhưng không thấy tên anh ta đâu cả.

Những kiệt tác hội họa thế giới (1)

          Dù không am hiểu và đam mê hội họa, bạn cũng phải biết bí mật của những bức tranh nổi tiếng này. Vì trên thế giới, chỉ có rất ít tác phẩm hội họa đạt được danh tiếng lớn ở tầm quốc tế, khiến những "người trần mắt thịt" như chúng ta vẫn nên biết tới.

            Dưới đây là những tác phẩm đã đạt tới mức độ nổi tiếng như thế, dựa trên mức độ tìm kiếm thông tin của người dùng Internet trên các công cụ tìm kiếm phổ biến nhất hiện nay:

            Bức "Mona Lisa"

Cách làm bò nướng kiểu Mỹ

Bò nướng là món ăn quen thuộc với rất nhiều người nhưng cách chế biến thì không phải ở đâu cũng giống nhau. Từ gia vị, đến hương liệu và thời gian chế biến… Trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách nướng thịt bò theo kiểu Mỹ!

Đám cưới Sài Gòn (phóng sự ảnh)

Được ông bạn mời dự đám cưới con gái lớn. Hai vợ chồng đi ngay!
Vào Sài Gòn cũng phải làm mẫu tý chứ!

Trẻ mãi không già

Những lúc trầm ngâm một mình bên ly cà phê đắng, ngồi ngẫm sự đời. Tôi bỗng thấy cuộc đời cũng đắng ngắt như vị cà phê, nhưng mà sao nó dễ yêu là thế, nó quyến rũ là thế, nó chèo kéo mình đến thế. 

Hà Giang - Cao Nguyên Đá

Mấy ngày Tết năm nay thời tiết vô cùng dễ chịu, nhất là đối với lũ có tý tuổi đầu Sáu…

Nhà giầu, nhà nghèo

Hôm rồi, cái tạp chí pho-bét chọn danh sách những tỷ phú đầu tiên của VN khiến "giang hồ" chém gió xôn xao. Dĩ nhiên, là đủ lời khen - chê, ngưỡng mộ - đố kỵ... từ hàng chục triệu người còn lại. Trong đó, có nhiều người nhớ về chuyện nhà giàu ngày xưa ăn thịt gà bằng kéo.

Tristesse - Giai điệu của nỗi buồn tha hương

Năm 1833, Frédéric Chopin soạn bộ 12 étude Op. 10 và đề tặng Franz Liszt. 

Bản Étude No. 3 giọng Mi trưởng trong tập tác phẩm này, còn được gọi bằng những cái tên Pháp như Tristesse (Nỗi buồn) hay L"intimité (Thân tình), có lẽ là étude được nhiều người biết đến nhất của Chopin. 

Đây là tác phẩm đầu tiên trong số những étude tương đồng với các nocturne của chính ông hơn là một bài tập kỹ thuật truyền thống.

Những mẹo vặt trong cuộc sống (tiếp theo)

(Tiếp theo)

31. Kho cá biển cần biết: Khi nấu món ăn kho với cá biển, hãy thêm vào nồi vài muỗng canh nước trà đặc. Sau đó kho cho đến cạn nước, thịt cá sẽ chắc lại và không còn mùi tanh.

Chuyến “Nam du”

Phần đất phía Nam của Tổ quốc, nơi trước đây thường được gọi là Đồng bằng Nam Bộ hay Đồng bằng sông Cửu Long, từ lâu đã là niềm ao ước được đặt chân tới của biết bao người Việt Nam, trong đó có tôi. Đó là vùng đất gắn liền với những dòng sông mênh mông, những cánh đồng lúa bạt ngàn, những vườn cây trái sum suê và con người chân chất, hào sảng. Sau này, người ta quen gọi ngắn gọn hơn là miền Tây. Cái tên giản dị ấy lại gợi lên biết bao hình ảnh thân thương và hấp dẫn đối với những người sống ở miền Bắc như chúng tôi.

Tuổi già Phiên Phiến (2)

(Tiếp theo và hết)

Ông thường nói trong tuổi già, sức khoẻ là quý nhất. Nhưng nếu ai đó có sức khoẻ tốt, không hề đau ốm thì cũng là một sự nhàm chán. Họ đâu biết họ đang có cái quý báu nhất trong đời. Lâu lâu phải đau vài trận để nhắc nhở và nhớ rằng không ốm đau là sung sướng, là hạnh phúc lắm lắm. Làm sao bọn trẻ và những người khoẻ mạnh biết được cái hạnh phúc, cái sung sướng của người già khi buổi sáng ngủ dậy mà thân thể không đau rêm, nhức nhối?

Bí Quyết sống lâu (1)

GS Tề Quốc Lực (Trung Quốc)

Hiện nay tuyệt đại đa số là chết vì bệnh, rất ít người bị chết vì già. Lẽ ra phải tuyệt đại đa số chết vì già, còn thiểu số chết vì bệnh. Hiện tượng cực kỳ bất bình thường này đòi hỏi chúng ta phải mau chóng sửa chữa. Gần đây, Liên hiệp quốc biểu dương nước Nhật Bản vì tuổi thọ của họ đạt quán quân thế giới. Tuổi thọ trung bình ở nữ giới của họ là 87,6 tuổi; còn ở Trung Quốc thập kỷ 50 là 35 tuổi, thập kỷ 60 là 57 tuổi, hiện nay là 67, 88 tuổi; kém Nhật Bản đúng 20 tuổi. 

Bài văn xuất sắc

Giáo viên môn văn tại trường đại học ra đề bài: Hãy viết 1 đoạn văn càng ngắn càng tốt và phủ được tất cả những chủ đề sau: tôn giáo, tình dục, thần thoại bí hiểm.

Kinh nghiệm chụp ảnh (1)

Kể từ sau khi có “dấu ấn” tấm ảnh chụp chùa Thầy năm 1976, tôi đâm ra say mê chụp ảnh. Tuy nhiên, thực tế sau gần 40 năm “cầm máy”, tôi chả có tý kinh nghiệm gì đáng kể. Ngoài những kiến thức “bắt chước”, chẳng có một tý “sáng tạo” nào. Thấy ảnh người khác chụp thế nào, chỉ mất công lựa chọn lại góc độ và phong cảnh đó mà chụp lại. Cái lao động duy nhất là do chính tay mình chụp. Có người khen vài bức ảnh của tôi (không biết có khen “thật” không hay chỉ “kích động” thôi). Tôi hay nói đùa: Chụp ảnh là dễ nhất, chỉ sử dụng có mỗi động tác của một ngón tay.

Dê núi Ninh Bình

Dê núi Ninh Bình là tên gọi thông dụng của các món đặc sản ẩm thực được chế biến từ thịt dê sống ở miền núi đá vôi Ninh Bình như tái dê, lẩu dê, dê xào lăn, dê nướng... 

Chuyến đi Lào của hội K16ACTM năm 2013

Từ đầu tháng 10/2013, Hội K16ACTM tổ chức lập danh sách đoàn đi chơi Lào. Đoàn gồm các ông bà tầm 60 xuân, em gái nhỏ tuổi nhất thì năm nay đã tròn... 50. Có hai ông trên 70... Phải kê khai tuổi tác như vậy là để các bạn biết là trong đoàn toàn các ông bà đã cao tuổi nên khi lập hành trình chuyến đi phải rất nhẹ nhàng, không thể đi sầm sập và chơi quần quật như các bạn trẻ được.

Cuộc đời này cần gì?

Một nhà kinh doanh từ thành phố về thăm quê sau nhiều năm xa cách. Chuyến về thăm quê này đã cho anh ta hiểu thêm rất nhiều điều và đến lúc phải nghiêm túc suy nghĩ: Cuộc đời này cần gì?

Về Tam Cốc mùa lúa

Lên đường đi Ninh Bình vào một buổi sáng Chủ Nhật đẹp trời sau những ngày mưa gió đầu mùa hạ. Điểm đến là nơi có cảnh quan với vẻ đẹp có một không hai trên thế giới - là sự kết hợp hài hòa của các vùng miền: ruộng lúa nước đồng bằng Bắc bộ, núi đá vôi Tây Bắc và cảnh kênh rạch sông nước miền Tây Nam bộ... Nơi đây còn được biết đến với danh hiệu “Vịnh Hạ Long trên cạn”. Đó là Tam Cốc.

Xăng ôm

Đứt gánh giữa đường ở tuổi 27, chị không đi bước nữa. Chị nói ở vậy cho đàn ông thèm chơi.

Các họa sĩ nổi tiếng Việt Nam (13)

(Tiếp theo và hết)

13. Họa sĩ Lương Xuân Nhị (1914-2006)

Họa sĩ Lương Xuân Nhị là giáo sư, nhà giáo nhân dân và họa sĩ Việt Nam nổi tiếng với những bức chân dung thiếu nữ và phong cảnh, sinh hoạt mang vẻ đẹp bình dị, đằm thắm của tâm hồn Việt.

Những mẹo vặt trong cuộc sống

...

Cách chọn dưa hấu: nên chọn loại vỏ có nhiều gân, trái tròn và nặng. Nếu trái tròn nhưng nhẹ là dưa xốp ruột vì đã quá già, nên chọn vỏ thật cứng, với những trái có vỏ cứng, ruột dưa sẽ giòn, ngon hơn. Ðể biết dưa đỏ hay không, hãy xem cuống dưa. Nếu cuống dưa xoắn tròn theo hình khu ốc là dưa đỏ; ngược lại nếu cuống dưa không xoắn là dưa không đỏ.

Đấu tranh

Hạnh phúc là đấu tranh (Karl Marx)

Tòa nhà dùng nước nóng sinh hoạt trả tiền theo mét khối, giống như thời bao cấp xách phích đi mua nước sôi. Có nhiều cái tiện lợi như muốn dùng là có ngay nước nóng, có nước nóng cả chỗ rửa bát, nghe nói còn an toàn về điện nữa chứ...

Tuổi già Phiên Phiến (1)

Có ông xưng tên là Phiên Phiến và ông rất thích thú với danh xưng này. Ông thường nói rằng ngày xưa còn trẻ, hăng tiết vịt, ai nói gì, đúng hay sai, cũng tìm lời cãi lại. Bây giờ nghe ai nói gì cũng thấy xuôi tai, đúng hết bởi già rồi, có nhiều kinh nghiệm, thấy được đúng-sai, có nhiều mặt khác nhau.

50 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe

Sau khi phân tích hơn 1.000 loại thực phẩm ở dạng nguyên liệu thô khác nhau, các nhà nghiên cứu đã xếp hạng các món có độ cân bằng tốt nhất cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của chúng ta, trong đó có một số thứ khá đáng ngạc nhiên.

Thịt được tất

Nghe thủ trưởng cơ qua vừa "tậu" được cô thư ký hấp dẫn làm em nuôi, các nhân viên tổ chức họp mặt chào mừng.

Bản nhạc Minuet in G, Ana Magdalena của Johann Sebastian Bach

Từng được biết nhiều tác phẩm của nhạc sĩ J.S. Bach, nhưng ấn tượng nhất trong tôi vẫn là bản nhạc Minuet in G nổi tiếng. Mời thưởng thức!

Thanh mát bún cá rau cần

Hương thơm quyến rũ, ngọt từ cá, giòn giòn của rau cần, vị thanh tao của nước dùng... khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa.

Nhớ những ngày Chiến thắng B52

Nhớ lại những ngày cuối tháng 12 năm 1972, khi đó chúng tôi đang là sinh viên Đại học Bách khoa sơ tán ở huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang. 

Thời gian nào là đỉnh cao cuộc đời?

Theo David Robson

Đã bao giờ bạn lo rằng đỉnh điểm của cuộc sống của bạn đã qua rồi không? và nó cũng chẳng buồn báo cho bạn biết khi nó vụt qua không?